Chào Mừng Đến Với Chi Nhánh Hiệp Hội Ẩm Thực Quốc Tế Tại Việt Nam
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
Một cộng đồng toàn cầu chú trọng về tình anh em, tình bạn, sự thân thiết và chia sẻ niềm đam mê với nghệ thuật ẩm thực
Với hơn 25.000 thành viên, the Chaîne des Rôtisseurs là một Hiệp hội Ẩm thực quốc tế mà nay đã được thành lập ở trên 80 quốc gia, tập hợp những người có cùng đam mê - chia sẻ những giá trị chung về chất lượng, các món ăn ngon, khuyến khích sự phát triển của nghệ thuật ẩm thực và những vui thú trên bàn ăn. Nét đặc trưng của Hiệp hội này nằm ở việc hội tụ những thành viên chuyên và không chuyên trên toàn thế giới, đó có thể là Chủ các Khách sạn, Nhà hàng, Bếp trưởng và các Nhân viên phụ vụ rượu, để rồi cùng nhau thưởng thức nền ẩm thực đỉnh cao.
Chaîne des Rôtisseurs kính mời tất cả những người yêu thích ẩm thực tham gia để chia sẻ giá trị của các món ăn ngon, các loại rượu vang tuyệt hảo cùng tình anh em - Tất cả sẽ kết nối chúng ta trong việc duy trì các phong tục ẩm thực tuyệt vời.
Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition
Jeunes Sommeliers Competition
Chapitre Frankfurt
Induction Ceremony and Gala Dîner
April 7th 2025
A Grand Chapitre will be held in Auckland, New Zealand from 11th to the 13th of April 2025. The Induction Ceremony will be held at the Helier Oceania and will be presided over by Norm Harrison Bailli Delegue Australia and Membre du Conseil Magistral and Commandeur.
The three-day event will feature some of Auckland and New Zealand's finest restaurants.
Program: 2025 New Zealand Grand Chapitre programme.docx
On April 24th, we welcome you to Chapître do Algarve, at the luxury Monte Rei Resort, on the charming slopes of the River Guadiana, close to the Spanish border. We have prepared a getaway which, in addition to the best gastronomy, of the Monte Rei Resort, includes a boat trip on the Guadiana, an eel snack and a lunch prepared by our professional members. It will be a unique opportunity for our professional and non-professional members to get together.
Program: Chapitre Algarve Eng.22-03.pdf
Registration: Registration GCP-Algarve2025PT.EN.pdf
World Chaine Day - Chapitre of the 55th anniversary in Echternach
Program: 2025.04.26 DINER CHAPITRE_DE PRINCE.pdf